Объем рынка съедобного золота к 2030 году составит 1,3 млрд. долларов: IndustryARC

Согласно последнему отчету об исследовании рынка, опубликованному IndustryARC, объемрынка съедобного золота к 2030 г. достигнет 1,3 млрд. долл. и будет расти с темпом CAGR 4,3% в течение прогнозного периода 2023-2030 гг. Повышение спроса на продукты питания класса люкс и премиум, а также все более широкое применение съедобного золота в производстве напитков, таких как коктейли, пиво и энергетические напитки, будут стимулировать рост рынка, считает IndustryARC в своем последнем отчете под названием "Размер рынка съедобного золота", Share & Trends Analysis Report By Type (Powder, Leaf, Flakes, Crumbs), By Purity Type (Purity Less than 95%, Purity Between 95%-97%, Purity Greater than or equal to 97%), By Distribution Channel (Offline, Online), By Application (Foods, Beverages, Cosmetics, Others), By Region and Segment Forecasts, 2023-2030".

Запросить образец отчета об исследовании:

https://www.industryarc.com/pdfdownload.php?id=800182

В Европе будет наблюдаться наибольший рост:

Индустрия съедобного золота в европейском регионе развивается благодаря высококлассной индустрии гостеприимства и туризма, растущей тенденции к экспериментальному питанию, увеличению благосостояния и росту осведомленности о здоровье и благополучии. Кроме того, Европа имеет богатые кулинарные традиции и культуру, в которых особое внимание уделяется изысканным и элитным продуктам питания. Использование съедобного золота в европейской кухне, особенно в таких странах, как Франция, Италия и Швейцария, имеет давнюю историю, и спрос на изделия из съедобного золота в традиционных и современных европейских рецептах растет.

Например, в 2022 г. британская компания Gold Leaf Company, известная своим опытом изготовления и продажи съедобного золота, представила инновационный ассортимент изделий из съедобного золота. Для их изготовления используется сусальное золото, безопасное для веганов, которое производится по технологии, не предусматривающей использование продуктов животного происхождения. Новая линейка включает в себя хлопья сусального золота, листовое сусальное золото и золотую пыль.

Рынок съедобного золота 2023-2030: сфера применения отчета

Получить доступ к полному отчету об исследовании:

https://www.industryarc.com/Research/edible-gold-market-research-800182

Отчет о рынке съедобного золота - основные выводы:

• Доминирование продуктов питания на рынке

В 2022 г. на сегмент продуктов питания приходилось более половины доли рынка. Применение съедобного золота в пищевой промышленности часто ассоциируется с особыми случаями, торжествами и кулинарным искусством высокого класса, что способствовало его популярности среди потребителей, стремящихся к уникальным и визуально привлекательным презентациям блюд. Шеф-повара и кондитеры используют съедобное золото для придания эстетичности своим творениям и предложения своим клиентам экстравагантных блюд. Например, листы сусального золота xQzit изготавливаются из 100% чистого золота, что обеспечивает их высочайшее качество и безопасность для использования. Эти листы абсолютно безопасны для использования в качестве украшения блюд.

• Чистота выше или равна 97% - наибольший рост

По прогнозам, в течение прогнозируемого периода наибольший CAGR (5,3%) будет наблюдаться у изделий с чистотой выше или равной 97%. Рост популярности изделий из съедобного золота чистотой более или менее 97% объясняется увеличением спроса на высококачественные изделия из съедобного золота премиум-класса, ростом осведомленности потребителей о чистоте и подлинности съедобного золота, а также предпочтением ингредиентов высшего качества в кулинарии и декоративном искусстве.

• Северная Америка лидирует на рынке

В 2022 г. основная доля рынка, составляющая 38%, приходилась на регион Северной Америки. Высокий потребительский спрос на продукты питания премиум-класса, растущая тенденция к экспериментам с продуктами питания, повышение осведомленности о безопасности и качестве продуктов питания, а также популярность социальных сетей и эстетика питания являются движущей силой рынка съедобного золота в Североамериканском регионе. Например, в 2022 г. компания Gold Leaf USA выпустила новую линейку продуктов из съедобного золота, таких как шоколад с золотыми вкраплениями, попкорн с золотыми вкраплениями и кофе с золотыми вкраплениями. Для создания этих необычных продуктов используется 24-каратное съедобное золото - металл без вкуса и запаха, абсолютно безопасный для употребления.

• Растущие возможности в индустрии гостеприимства

В связи с растущим спросом на уникальные, высококачественные и роскошные блюда многие отели, рестораны и кейтеринговые службы включают съедобное золото в свои предложения. Съедобное золото используется для придания блюдам, десертам и напиткам большей визуальной привлекательности и премиальности, создавая у потребителей ощущение эксклюзивности и снисходительности. Эта тенденция обусловлена растущим предпочтением состоятельных потребителей к уникальным и достойным Instagram кулинарным блюдам, что приводит к увеличению спроса на съедобное золото в гостиничном бизнесе и создает выгодные возможности для роста рынка. Согласно исследованию, проведенному компанией SpaFinder, в 2023 году значительное большинство спа- и велнес-центров, а именно 65% из них, используют съедобное золото в своих услугах.

Приобрести этот премиум-отчет:

https://www.industryarc.com/purchasereport.php?id=800182

Анализ ключевых возможностей:

Расширение применения съедобного золота в индустрии свадеб и мероприятий

Съедобное золото стало популярным выбором среди организаторов свадеб и мероприятий, желающих придать декору и меню нотки роскоши и элегантности. Использование съедобного золота стало трендом в индустрии свадеб и мероприятий: от съедобных золотых озер в коктейлях и десертах до украшений из сусального золота на тортах и пирожных. Кроме того, осведомленность потребителей о потенциальных преимуществах употребления золота для здоровья и их склонность к включению золота в свой рацион создают возможности для роста рынка съедобного золота. Согласно исследованию Knot 2023 Real Weddings Study, в США средний бюджет свадьбы составляет 35 000 долларов, и съедобное золото является популярным способом придать торжеству оттенок роскоши.

Высокий спрос на миксологов и барменов

Миксологи и бармены находятся в постоянном поиске уникальных и инновационных способов создания визуально потрясающих коктейлей, обеспечивающих незабываемые впечатления для клиентов. Съедобное золото, благодаря своему роскошному внешнему виду и способности придавать коктейлям оттенок роскоши, стало востребованным ингредиентом в мире миксологии. Оно позволяет барменам создавать фирменные напитки, которые не только восхитительны на вкус, но и визуально привлекательны, и ими можно поделиться в социальных сетях. Эта растущая тенденция создала возможности для производителей съедобного золота удовлетворить растущий спрос со стороны индустрии миксологии и барменов, предложив им уникальный ингредиент премиум-класса для улучшения качества их коктейлей и создания незабываемых впечатлений для их посетителей. Например, в 2023 году, согласно исследованию Ассоциации миксологов и барменов, 40% миксологов и барменов используют съедобное золото в своих коктейлях.

Появление высокой кухни

Заведения высокой кухни и знаменитые шеф-повара стремятся к кулинарному совершенству и ищут уникальные и роскошные элементы для украшения своих блюд. Съедобное золото - востребованный ингредиент высокой кухни, придающий блюдам элегантность и изысканность. Эта тенденция обусловливает спрос на высококачественные продукты из съедобного золота и создает возможности для поставщиков, производителей и дистрибьюторов удовлетворять потребности высококлассного сегмента рынка и стимулировать рост индустрии съедобного золота. В 2023 году, согласно недавнему исследованию, проведенному Ассоциацией высокой кухни, выяснилось, что значительная часть шеф-поваров высокой кухни, а именно 60% из них, используют съедобное золото в своих кулинарных творениях.

Если у Вас возникли вопросы, пожалуйста, обращайтесь к нашим специалистам по тел:

https://www.industryarc.com/reports/request-quote?id=800182

Отчет также охватывает следующие области:

• Размер и прогноз рынка съедобного золота
• Тенденции развития рынка съедобного золота
• Анализ рынка съедобного золота по видам

Рынок съедобного золота 2023-2030: основные показатели

• CAGR рынка в течение прогнозного периода 2023-2030 гг.
• Анализ цепочки создания стоимости основных заинтересованных сторон
• Подробный анализ драйверов и возможностей рынка в течение прогнозного периода
• Оценка и прогноз объема рынка съедобного золота
• Анализ и прогноз поведения конечных пользователей и предстоящих тенденций
• Анализ конкурентной среды и рынка поставщиков, включая предложения, разработки и финансовые показатели
• Всесторонний анализ проблем и ограничений на рынке съедобного золота

Влияние кризиса на Ковид и Украину:

• Пандемия вызвала нарушения в глобальных цепочках поставок, что повлияло на доступность сырья, используемого для производства съедобного золота. Это привело к росту себестоимости продукции, что привело к повышению цен на изделия из пищевого золота. Однако закрытие физических магазинов и ограничение возможности личного питания привели к переходу на онлайн-каналы для покупки продуктов питания и напитков. Это привело к росту спроса на изделия из съедобного золота через сайты электронной коммерции и платформы социальных сетей.
• Конфликт между Россией и Украиной привел к снижению спроса на съедобное золото в гостиничном бизнесе, который является значительным рынком для этого предмета роскоши. Война сильно повлияла на гостиничный сектор: многие рестораны и гостиницы были вынуждены закрыться или работать с меньшей загрузкой из-за неопределенной и нестабильной ситуации.

Чтобы получить индивидуальный анализ отрасли, обратитесь к нашему аналитику:

https://connect.industryarc.com/lite/schedule-a-call-with-our-sales-expert

Список ключевых игроков рынка съедобного золота:

Мировой рынок съедобного золота фрагментирован: на нем присутствует несколько глобальных и региональных компаний, обладающих обширным производственным потенциалом и разветвленной дистрибьюторской сетью. Ниже перечислены ключевые компании:

• DeLafée International SARL
• CornucAupia Gold Leaf Manufacturing, Inc.
• Neuberg & Neuberg Importers Group, Inc.
• Wrights Of Lymm.Inc
• HORI METAL LEAF & POWDER CO.,LTD
• GIUSTO MANETTI BATTILORO S.p.A.
• G. Eytzinger GmbH
• NORIS BLATTGOLD GmbH
• GERSTENDÖRFER GmbH
• The Gold Leaf Company
• OroGourmet
• Gourmet Luxe.
• Cake Craft Inc.
• Ooshi Premium Edible Gold
• BreatheGold Inc.

Похожие отчеты:

Рынок съедобных насекомых - Прогнозируется, что в период с 2023 по 2030 год рынок съедобных насекомых будет расти с темпом CAGR 37,1%. Рост рынка съедобных насекомых в основном объясняется их легкой доступностью, возможностью извлечения белка, высоким питательным профилем, а также экономичными методами переработки и растущей осведомленностью о потенциальных преимуществах съедобных насекомых.

Рынок съедобных орехов - Согласно прогнозам, в течение прогнозного периода с 2023 по 2030 гг. темпы роста рынка съедобных орехов составят 5,6%. Рост рынка съедобных орехов в основном объясняется повышением осведомленности потребителей о здоровье. Растущее развитие пищевой промышленности и производства напитков, как ожидается, будет стимулировать рост рынка.

Рынок съедобных грибов - в прогнозируемый период с 2023 по 2030 гг. темпы роста рынка съедобных грибов составят 6,0% благодаря растущим тенденциям потребления здоровой пищи и увеличению инвестиций в R & D для улучшения коммерческого выращивания.

Рынок пищевых масел - В прогнозируемый период с 2023 по 2030 год темпы роста рынка пищевых масел составят 6,0%. Рост рынка пищевых масел в основном объясняется увеличением потребления пальмового масла в Китае, Индонезии и Индии, поскольку оно является недорогим видом растительного масла. Ожидается, что внедрение усовершенствованных технологий переработки пищевого масла с обеспечением его чистоты будет стимулировать рост рынка.

О компании IndustryARC™:

IndustryARC специализируется на маркетинговых исследованиях и консалтинговых услугах для сегментов рынка передовых технологий и новых областей применения. Услуги компании по проведению заказных исследований призваны обеспечить понимание постоянных изменений в глобальном разрыве между спросом и предложением на рынках.

Цель IndustryARC - предоставить необходимую заинтересованным сторонам информацию в нужный момент времени в формате, способствующем принятию разумных и обоснованных решений.

Свяжитесь с нами:

Г-н Венкат Редди

IndustryARC

Email: [email protected]

США: ( 1) 518-282-4727

Web: https://www.industryarc.com

Следите за нами на: LinkedIn | Facebook | Twitter