Рынок специализированных пищевых ингредиентов к 2030 году достигнет 296,4 млрд. долл. при темпе роста 8,6%

Обзор рынка

Объем рынка специальных пищевых ингредиентов в 2021 году оценивался в 153,2 млрд долл. Ожидается, что в течение пятилетнего прогнозного периода (2022-2030 гг.) объем рынка специальных пищевых ингредиентов увеличится со 166,3 млрд. долл. в 2022 году до 296,4 млрд. долл. в 2030 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) 8,6%. Основными факторами, способствующими росту рынка, являются быстрая урбанизация, напряженный образ жизни, рост располагаемых доходов и тенденция к увеличению числа нуклеарных семей. В связи с этим чаще потребляются продукты питания, приготовление которых требует меньше времени на подготовку и приготовление. Спрос на натуральные, растительные компоненты специальных продуктов питания для производства высококачественных и универсальных товаров также способствует повышению внимания к здоровью и благополучию.

Что касается размера порции, то зависимость между потреблением калорий и социально-экономическим статусом, по сути, перевернута. В большинстве промышленно развитых стран потребителям широко доступен недорогой и высококалорийный фастфуд. Результатом этого стало значительное увеличение среднего индекса массы тела (ИМТ) в промышленно развитых странах и в других регионах мира. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, 30-70% взрослого населения Европы имеют избыточную массу тела, а 10-30% - ожирение, основываясь на последних статистических данных стран-членов ЕС. Кроме того, по данным ВОЗ, каждый третий 11-летний ребенок в ЕС имеет избыточную массу тела или страдает ожирением. В связи с этим во всем мире растет потребность в специальных пищевых ингредиентах, позволяющих контролировать потребление пищи и обеспечивающих адекватную пищевую поддержку.

Драйверы

Рынок специальных пищевых ингредиентов определяется несколькими ключевыми факторами. Растущий спрос потребителей на более здоровую и экзотическую пищу является важным фактором, подталкивающим производителей к инновациям в области специальных ингредиентов, обладающих уникальным вкусом, текстурой и питательными свойствами. Кроме того, растущая осведомленность о пищевых аллергиях и диетических ограничениях привела к росту спроса на специальные ингредиенты, отвечающие специфическим диетическим потребностям, таким как безглютеновые, безмолочные или веганские продукты.

Запрос на бесплатную копию образца: https://www.marketresearchfuture.com/sample_request/6608

Ключевые компании на рынке специализированных пищевых ингредиентов включают

Archer Daniels Midland Company

Associated British Foods Plc

Cargill Incorporated

DuPont de Nemours Inc

Kerry Group plc

Возможности

Рынок специализированных пищевых ингредиентов открывает многообещающие возможности в связи с развитием потребительских предпочтений в пользу более здоровых, разнообразных и экологически чистых продуктов питания. По мере того как потребители все больше заботятся о своем здоровье, растет спрос на натуральные и функциональные ингредиенты, что создает предпосылки для инноваций в области "чистой этикетки" и растительных альтернатив. Кроме того, глобальное внимание к вопросам устойчивого развития стимулирует интерес к экологически чистым ингредиентам и упаковочным материалам, открывая возможности для разработки экологически ответственной продукции. С учетом этих тенденций рынок специализированных пищевых ингредиентов предоставляет компаниям благоприятную почву для удовлетворения меняющихся вкусов и ценностей, способствуя росту и повышению конкурентоспособности пищевой промышленности.

Сдерживающие факторы и проблемы

Рынок специализированных пищевых ингредиентов сталкивается с рядом заметных ограничений и проблем. Во-первых, высокие затраты, связанные с поиском и производством специальных ингредиентов, ограничивают рост рынка, делая эти продукты менее доступными для широких слоев потребителей. Кроме того, жесткие нормативы и стандарты качества в пищевой промышленности создают проблемы для производителей, связанные с обеспечением соответствия и безопасности продукции. Кроме того, постоянные сбои в глобальных цепочках поставок и нестабильность цен на сырье могут привести к неопределенности в производстве и поставках, что негативно сказывается на стабильности рынка.

Полный отчет @ https://www.marketresearchfuture.com/reports/specialty-food-ingredients-market-6608

Сегментация рынка

В сегментацию рынка специализированных пищевых ингредиентов включены витамины, минералы, антиоксиданты, заменители сахара, ароматизаторы, специальные крахмалы, подкислители, эмульгаторы и ферменты. В течение всего рассматриваемого периода времени на рынке доминировали пробиотики.

Категории хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков, молочных и замороженных продуктов, полуфабрикатов, мясных продуктов и функциональных продуктов/напитков/диетических добавок составляют две половины данных по рынку специальных пищевых ингредиентов.

В анализе представлена информация о рынках Северной Америки, Европы, Азиатско-Тихоокеанского региона и остального мира, сгруппированная по регионам. В 2021 году объем рынка специальных пищевых ингредиентов в Северной Америке оценивался в 66,6 млрд. долларов США, и в течение исследуемого периода ожидается, что его темпы роста составят 43,5%. Распространенность диабета и ожирения в Северной Америке растет, что повышает спрос на специальные пищевые ингредиенты и побуждает людей сосредоточиться на здоровом образе жизни.

В связи с этим функциональные и специальные пищевые ингредиенты пользуются большим спросом. Специальные пищевые ингредиенты, такие как заменители сахара, используемые в качестве пищевых добавок, также находятся под контролем Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA). Это означает, что прежде чем использовать сахарозаменитель в продуктах питания и напитках, FDA должно провести оценку научных данных, подтверждающих его безопасность.

Крупнейшие компании, работающие на рынке, инвестируют значительные средства в R & D для расширения ассортимента своей продукции, что будет способствовать дальнейшему росту рынка специальных пищевых ингредиентов. В связи со значительными изменениями в отрасли, такими как выпуск новых продуктов, заключение договорных соглашений, слияния и поглощения, увеличение инвестиций и сотрудничество с другими организациями, участники рынка также предпринимают различные стратегические действия для расширения своего присутствия на мировом рынке.

Анализ COVID-19

Эпидемия Covid-19 в 2020 году привела к росту спроса на бесконтактные биометрические услуги в аэропортах, поскольку они обеспечивают идентификацию и проверку личности без физического прикосновения. Бесконтактные биометрические сервисы обеспечивают быструю и точную идентификацию при одновременном ограничении воздействия. Кроме того, пандемия заставила руководство аэропортов внедрить бесконтактное биометрическое оборудование для теплового контроля, позволяющее контролировать допуск пассажиров путем измерения температуры тела. Ожидается, что в течение всего прогнозируемого периода отрасль бесконтактных биометрических услуг в аэропортах будет продолжать расти. Аэропорты по всему миру быстро внедряют бесконтактные биометрические услуги, включая распознавание лиц, голоса, & 3D-технологии распознавания отпечатков пальцев.

Региональный анализ

Рынок специализированных пищевых ингредиентов сталкивается с рядом заметных сдерживающих факторов и проблем. Во-первых, высокие затраты, связанные с поиском и производством специальных ингредиентов, ограничивают рост рынка, делая эти продукты менее доступными для широких слоев потребителей. Кроме того, жесткие нормативы и стандарты качества в пищевой промышленности создают проблемы для производителей, связанные с обеспечением соответствия и безопасности продукции. Кроме того, постоянные сбои в глобальных цепочках поставок и нестабильность цен на сырье могут привести к неопределенности в производстве и поставках, что негативно сказывается на стабильности рынка.

Похожие отчеты:

Информационный отчет орынке сухого льда по типам (гранулы, блоки и др.), областям применения (пищевые напитки, складской транспорт, здравоохранение, промышленная очистка и др.) и регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир) - прогноз до 2030 г.

Информация орынке свежей зелени по видам (базилик, шнитт-лук, кориандр, петрушка, мята и другие), категориям (традиционная и органическая) и регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион и остальной мир) - прогноз до 2032 года

Рынок препаратов для лечения сердечной недостаточности в Южной Америке по видам (2016-2025 гг.)

Рынок домашнего постельного белья Южной Америки по видам продукции (2017-2025 гг.)

О компании Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) - глобальная исследовательская компания, которая гордится своими услугами, предлагая полный и точный анализ различных рынков и потребителей по всему миру.

Компания Market Research Future ставит перед собой цель предоставлять клиентам исследования оптимального качества и детализированные исследования.

Наши маркетинговые исследования по продуктам, услугам, технологиям, областям применения, конечным пользователям и участникам рынка для глобальных, региональных и страновых сегментов рынка позволяют нашим клиентам видеть больше, знать больше и делать больше, что помогает ответить на самые важные вопросы

Контакт:

Market Research Future (часть Wantstats Research and Media Private Limited)

99 Hudson Street, 5Th Floor

Нью-Йорк, штат Нью-Йорк, 10013

Соединенные Штаты Америки

1 628 258 0071 (США)

44 2035 002 764 (ВЕЛИКОБРИТАНИЯ)

Email: [email protected]

Веб-сайт: https://www.marketresearchfuture.com