Прогноз развития рынка безмолочного выпаренного молока: USD 3,28 млрд к 2032 году, рост на 8,11% CAGR | Oatly, Eden Foods

Обзор рынка безмолочного выпаренного молока:

Мировой рынок безмолочного выпаренного молока переживает динамичный рост, поскольку потребители все чаще ищут растительные альтернативы традиционным молочным продуктам. Этот рост обусловлен целым рядом факторов, в том числе повышением заботы о здоровье, диетическими ограничениями и растущим спросом на веганские и безлактозные варианты. Безмолочное выпаренное молоко, изготовленное из растительных источников, обладает кремовой текстурой и насыщенным вкусом без лактозы и молочных белков, которые содержатся в обычном выпаренном молоке. Согласно последним исследованиям Market Research Future, рынок безмолочного выпаренного молока растет, чему способствуют инновации в разработке продуктов, стратегии распространения и региональный спрос.

Рынок безмолочного выпаренного молока, оцениваемый примерно в 1,5 миллиарда долларов США в 2022 году, по прогнозам вырастет с 1,63 миллиарда долларов США в 2023 году до 3,28 миллиарда долларов США к 2032 году. В течение прогнозируемого периода с 2024 по 2032 год среднегодовой темп роста (CAGR) составит около 8,11%.

Ключевые игроки:

Ключевые компании на рынке безмолочного выпаренного молока включают: Turtle Mountain, Pacific Foods, Malk Organics, Forager Project, E lmhurst 1925, Califia Farms, So Delicious Dairy Free, Silk, Oatly, Thrive Market, Eden Foods, Earth's Own Food Company, Nature's Charm

Сегментации рынка:

По характеру

Рынок безмолочного выпаренного молока сегментирован по натуральному признаку на:

- Органическое: Органическое безмолочное выпаренное молоко производится из растительных ингредиентов, выращенных без применения синтетических пестицидов и удобрений. Оно привлекает потребителей, заботящихся о здоровье, и тех, кто ищет экологически чистые продукты. Органические продукты часто имеют сертификаты, гарантирующие их приверженность органическим методам ведения сельского хозяйства, что может способствовать повышению цен на рынке.

- Обычные: Обычное безмолочное выпаренное молоко производится с использованием стандартных сельскохозяйственных методов и может включать ингредиенты, которые не сертифицированы как органические. Эти продукты, как правило, имеют более доступную цену и широко представлены в различных форматах, рассчитанных на широкий круг потребителей.

Запрос на персонализацию - отправьте запрос на персонализацию отчета в соответствии с вашими уникальными требованиями.

По каналам сбыта

Каналы сбыта безмолочного выпаренного молока разнообразны, что обеспечивает широкий доступ на рынок:

- Гипермаркеты и Супермаркеты: Эти крупные торговые точки являются ключевыми игроками на рынке безмолочного выпаренного молока, предлагая широкий ассортимент продукции, отвечающей различным предпочтениям потребителей. Гипермаркеты и супермаркеты обеспечивают удобство и разнообразие, что делает их популярными местами покупок для потребителей, ищущих как повседневные, так и специализированные товары.

- Магазины товаров повседневного спроса: Магазины бытовой техники ориентированы на потребителей, которые хотят быстро и легко приобрести безмолочное выпаренное молоко. Хотя по сравнению с гипермаркетами выбор может быть более ограниченным, в этих магазинах можно найти необходимые продукты для занятых покупателей.

- Интернет-магазины: Развитие электронной коммерции оказало значительное влияние на рынок безмолочного выпаренного молока. Интернет-магазины предлагают огромный выбор продуктов, часто с подробной информацией о товаре и отзывами покупателей. Удобство онлайн-покупок и возможность получить доступ к нишевым и премиальным продуктам стимулируют рост этого канала.

- Прочие: В эту категорию входят специализированные магазины, магазины здорового питания и платформы прямых продаж потребителю. Эти каналы могут быть ориентированы на определенные сегменты потребителей, например, на тех, кто интересуется веганскими, органическими или безглютеновыми продуктами.

По вкусовым качествам

Вкусовые характеристики безмолочного выпаренного молока являются важным фактором при выборе потребителем:

- Простое: Обычное безмолочное выпаренное молоко универсально и используется в различных рецептах. Оно служит прямой заменой традиционному выпаренному молоку и пользуется популярностью среди потребителей, предпочитающих нейтральный вкус.

- Подслащенное: Подслащенное безмолочное выпаренное молоко содержит сахар или подсластители, что позволяет использовать его в десертах и напитках, требующих дополнительной сладости. Оно привлекает тех, кто любит более сладкий вкус в безмолочных продуктах.

- Неподслащенный: Неподслащенное безмолочное выпаренное молоко идеально подходит для тех, кто хочет контролировать потребление сахара или использовать продукт в соленых блюдах. Оно обладает кремовой текстурой выпаренного молока без добавления сахара.

- Ароматизированное: Ароматизированные варианты включают такие сорта, как ваниль, шоколад и карамель. Эти продукты предназначены для потребителей, желающих получить более приятные или оригинальные вкусовые ощущения. Ароматизированное безмолочное выпаренное молоко можно использовать в различных рецептах или употреблять самостоятельно.

По содержанию жира

Содержание жира является ключевым фактором на рынке безмолочного выпаренного молока, влияющим как на вкус, так и на восприятие здоровья:

- Полножирное: Полножирное безмолочное выпаренное молоко обладает богатой и сливочной текстурой, которую часто предпочитают за ее снисходительное качество. Оно используется в рецептах с повышенным содержанием жира, например, в сливочных соусах и десертах.

- С низким содержанием жира: безмолочное выпаренное молоко с низким содержанием жира представляет собой более легкую альтернативу, сохраняя при этом сливочный вкус. Оно популярно среди потребителей, заботящихся о здоровье, которые хотят снизить потребление жира, но при этом наслаждаться преимуществами выпаренного молока.

- Без жира: Обезжиренное безмолочное выпаренное молоко не содержит жира, что делает его подходящим для тех, кто придерживается строгой диеты с низким содержанием жира. Его часто используют в рецептах, где содержание жира нежелательно, например, в некоторых видах выпечки или низкокалорийных напитках.

Просмотрите подробный отчет о маркетинговых исследованиях (100 страниц) по рынку безмолочного выпаренного молока: https://www.marketresearchfuture.com/reports/cordial-drink-market-22615.

Региональный анализ:

Северная Америка

В Северной Америке рынок безмолочного выпаренного молока быстро растет, что обусловлено повышением осведомленности о непереносимости лактозы и ростом числа веганов. США и Канада являются ведущими рынками, где потребители активно ищут растительные альтернативы. Доступность широкого ассортимента безмолочных продуктов в супермаркетах и на онлайн-платформах поддерживает рост рынка. Тенденции в области здравоохранения и забота об окружающей среде также способствуют росту спроса на безмолочные продукты.

Европа

Европа является значительным рынком безмолочного выпаренного молока, на котором лидируют такие страны, как Великобритания, Германия, Франция и Нидерланды. Европейский рынок характеризуется сильным акцентом на органические продукты и продукты премиум-класса, что обусловлено тенденциями в области здравоохранения и устойчивого развития. Разнообразные потребительские предпочтения в этом регионе удовлетворяются за счет разнообразия вкусов и уровня жирности.

Кроме того, росту рынка способствует наличие налаженных каналов сбыта, включая специализированные магазины и платформы электронной коммерции.

Азиатско-Тихоокеанский регион

В Азиатско-Тихоокеанском регионе наблюдается быстрый рост рынка безмолочного выпаренного молока, чему способствуют рост урбанизации и изменение пищевых привычек. В таких странах, как Китай, Япония и Индия, наблюдается рост спроса на продукты на растительной основе, поскольку все больше потребителей переходят на вегетарианскую и веганскую диету. Рост среднего класса и увеличение располагаемых доходов способствуют расширению рынка. Однако уровень проникновения на рынок варьируется, причем в некоторых странах он растет быстрее благодаря более высокой осведомленности и доступности безмолочных продуктов.

Латинская Америка

В Латинской Америке рынок безмолочного выпаренного молока находится в стадии становления, а ключевыми игроками на нем являются Бразилия и Мексика. Рост рынка в этом регионе обусловлен повышением осведомленности о непереносимости лактозы и растущим интересом к диетам на основе растений. Несмотря на то, что рынок все еще развивается, ожидается, что повышение доступности и признание потребителями будут стимулировать будущий рост. Местные производители и международные бренды стараются удовлетворить спрос, предлагая разнообразные продукты.

Ближний Восток и Африка

На Ближнем Востоке и в Африке постепенно распространяется безмолочное выпаренное молоко, а рост урбанизации и изменение потребительских предпочтений способствуют росту рынка. Рынок стимулируется растущим интересом к продуктам для здоровья и здорового образа жизни, а также расширением каналов розничной и онлайн-дистрибуции. Несмотря на то, что рынок еще только формируется по сравнению с другими регионами, потенциал для роста значителен по мере повышения осведомленности и доступности.

Узнайте больше отчетов об исследованиях в области продуктов питания, напитков & Nutrition Industry от Market Research Future:

Рынок консервированных супов: https://www.marketresearchfuture.com/reports/canned-soup-market-22586

Рынок розничной торговли продуктами питания: https://www.marketresearchfuture.com/reports/convenience-food-retail-market-22604

Рынок коллагеновых оболочек: https://www.marketresearchfuture.com/reports/collagen-casings-market-22602

О компании Market Research Future:

Market Research Future (MRFR) - это глобальная компания, занимающаяся исследованием рынка, которая гордится своими услугами, предлагая полный и точный анализ различных рынков и потребителей по всему миру. Цель Market Research Future - предоставить клиентам оптимально качественные и подробные исследования. Наши исследования рынка по продуктам, услугам, технологиям, приложениям, конечным пользователям и участникам рынка для глобальных, региональных и страновых сегментов рынка позволяют нашим клиентам видеть больше, знать больше и делать больше, что помогает ответить на ваши самые важные вопросы.