Обзор рынка: Ожидается, что к 2030 году рынок бобовых ингредиентов будет стоить 25,22 миллиарда долларов США, а темпы роста составят 4,39 с 2022 по 2030 год. Бобовый крахмал может использоваться для различных целей, включая загущение, желирование, связывание, текстурирование, покрытие и образование пленки. Благодаря своей универсальности, он используется в широком спектре пищевых продуктов, включая супы и соусы, хлебобулочные изделия, макароны и лапшу, кондитерские изделия, а также мясо и птицу. Он также.
продолжить чтение>>